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芝士吐司烤箱做法营养饮食怎么做呢

发布时间:2019-11-20 01:56:15 阅读: 来源:扎口机厂家

做法一:

1、吐司要切成厚厚的那种,培根切小块夹在吐司里。2、6寸模具用锡纸包一下,再将吐司放入。3、洒上芝士、蓝莓干。4、鸡蛋+牛奶打散。5、马苏里拉芝士从冰箱里拿出,很难弄,所以用面包刀刨开。6、将芝士均匀得洒上。7、再用勺子慢慢的淋上鸡蛋牛奶汁。8、烤箱提早预热上下管180度,5分钟。再将吐司放入烘烤。9、大约15分钟左右即可。注意10多分钟时看着芝士上色至自己喜欢的颜色。

做法二:

1、所有原料放在一起揉匀。只需要揉均匀,不用到光滑的。2、放冰箱(大概6℃)冷藏12-72小时均可,切记不要超过72小时,一般我都不超过一天的。发好的中种略有甜酒的味道。3、撕成小块,与主面团原料一起,揉至完全状态。4、面团放在现在室温(大概25℃)进行松弛,大概松弛了一个小时,就好了。5、松弛后的面团取出排气后,分割,滚圆,进行二次擀卷,入吐司模具。6、整形好的面团放入吐司盒。二次发酵,发至模具8成满。这次一不小心发到9分满了,于是没来得及预热烤箱就开烤了。7、烤箱180°烤40-45分钟左右。上表面上色了注意及时盖锡纸。最后加入芝士即可。

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