扎口机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
扎口机厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

妈妈牌年夜饭炒出思乡味道网友最爱厨房偷嘴

发布时间:2020-01-14 20:31:12 阅读: 来源:扎口机厂家

中新网1月27日电(生活频道 陈龙)春节将至,提起年夜饭,每个家庭都有自己特别的味道。昨日中新网微博发布“你最怀念妈妈做的哪道年夜饭”调查,不少网友网友“晒”起了爸爸妈妈的好厨艺和自家的拿手年菜。你最怀念妈妈过年给你做的哪道菜?

“妈妈牌”年夜饭,无疑是这个世界上最给力、最贴心,最让人欲罢不能的年夜饭了,它不光带着浓浓的思念,更是透着让人无法忘怀的幸福。又到了年底,又可以吃到妈妈的菜。儿行千里母担忧,不管身在何地,不管离家有多远,谁也不愿错过家乡那顿丰盛的年夜饭。除夕夜,是一年温暖岁月流逝的总结,最具家乡味的年夜饭,你是否也有一道吃一回等一年的菜?

小炒肉炒出思乡味道

80后的李小姐是湖南人,自从来到北京上大学开始,过了8年的“北漂”生活。在她的心中,最珍惜的一顿饭,就是除夕夜晚上,赶回老家,陪着父母一家人其乐融融的围坐在一起,吃着妈妈精心准备的年夜饭,说着家长里短。每每看到又苍老了一年的父母,却又不能时时刻刻陪伴在父母身边,年夜饭就成为她记忆中最美好的回忆。

“要说最怀念的一道家乡菜,那还是妈妈做的小炒肉。我的家乡在山里。每年一到春天,一场雨后,山上就长满新鲜的竹笋。那时父老乡亲们,都会提个竹篮子,在山上采满满一篮子竹笋回家做炒肉吃。”李小姐说道。

每到过年,在我的家乡,小炒肉几乎家家户户的餐桌上都能见到。“漂泊在外,吃饭时如果有人点到小炒肉,都能让我想起妈妈菜中的那种辛辣,那时一种对家乡的思念。”如今,李小姐依然奋斗在北京,29号将踏上回家的旅程。她说,今年她有一个梦想,就是除夕夜时想要为父母做一道小炒肉,弥补这么多年对他们的亏欠。

年夜饭最喜欢在厨房捣乱

小洪是地地道道的北京男孩,谈起最喜欢吃妈妈做的哪到年夜饭时,他却给了记者一个意外的答案。“每年年夜饭时,妈妈做的菜都很好吃,但我最喜欢的是在厨房里"偷偷"品尝那些还没真正出锅的菜。”

去年年初结婚的小洪,今年是第二次带着媳妇在家过春节。“虽然现在不和爸妈一起住了,但无论多忙多累,除夕夜我都会回到爸妈身边,每年妈妈也会为大年夜这顿丰盛的饭菜做精心的准备。”小洪说。

在小洪的记忆里,每到除夕夜,家里的饭菜将是一年中最丰盛的一次, 其中妈妈做的香菇鸡翅、水煮牛肉都是他的最爱。每次为了能最早偷吃到妈妈的拿手菜,小洪每年除夕夜都会自告奋勇地跟在妈妈身后,美其名曰“打下手”。

“一般妈妈是不让我进厨房的,她知道我除了捣乱什么也做不了,不过除夕夜,一家人轮流钻进厨房忙活,也就放松了对我的警惕。其实妈妈做的水煮牛肉并不是很复杂,但从选牛肉、煮牛肉到配菜、调料都很费时间,所以基本上只有过年时才能吃到这道菜。”

偷吃,这是小洪在除夕夜的最大乐趣。“看着妈妈在厨房忙活,趁她不注意,一会儿偷一片香肠,一会儿夹一块肉吃。要是被妈妈发现了,她就会拿起筷子敲打一下我的手,虽然被打的很疼,但通常妈妈都是睁一只眼闭一只眼的。”

海归华侨怀念妈妈做的菜

小袁出生在北京,6岁那年父母的离异,妈妈远走异国,至今仍没有回来。在同样的天空下,在同样的时刻,妈妈做的年夜饭,对于他来说,只能是个奢华的梦想。在举家喜庆的日子里,他只能忍受着对妈妈的思念。

“从6岁爸妈离婚,到12岁我出国求学,高中时回到北京,自从懂事起,总共陪着妈妈的时间也就4年左右。在国外的那几年,妈妈工作很忙,平时也照顾不到我。那会最喜欢的就是过年,华人区的春节气氛特别隆重,妈妈也只有在那时才有时间给我做一桌像样的饭菜。”小袁在说这些时,眼神不断在变换,时而神采奕奕,时而落寞,亲情难全让他每一年的春节都过得十分失落。

“回到北京后,每年的春节都会跟着父亲在外面酒店吃,一家子大鱼大肉吃了不少,但在我心里最爱的还是妈妈做的那些家常菜。每年过年,吃过了年夜饭也就散席了,并没有什么值得回忆的地方。我通常都会在除夕夜那天给妈妈打电话,聊聊最近一段时间的变化和经历,也让妈妈放心我,能踏踏实实的工作,身处异国他乡照顾好自己。”

当中新网生活频道记者问起小袁什么时候会去看看妈妈时,小袁说道:“争取明年去看看妈妈,也好几年没有回去了,每次回去看到妈妈一天天的衰老了,真的很心疼,不能在身边照顾她是我最大的遗憾。”(中新网生活频道)

名医汇

名医汇

名医汇