四川省将鲜奶吧纳入餐饮业态监管-【新闻】
发布时间：2021-04-09 14:49:27
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来源：扎口机厂家
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为切实加强 鲜奶吧食品安全管理，保护广大消费者身体健康和生命安全，四川省食品药品监管局结合实际，加强鲜奶吧食品安全监管工作。
一是把鲜奶吧纳入餐饮业态进行监管，并比照餐饮服务分类第三类饮品店进行许可。把鲜奶吧作为餐饮服务的新型业态，必须依法取得餐饮服务许可证，按照许可范围依法经营，各地加强对鲜奶吧的许可审查，强化市场准入管理。
二是给予已经开业的鲜奶吧6个月的过渡期。在过渡期内，已经开业的鲜奶吧需要继续生产经营的，及时向所在地食品药品监管部门申请办理餐饮服务许可证。6个月的过渡期满，已经开业的鲜奶吧仍未取得餐饮服务许可证，不得继续从事鲜奶吧生产经营活动。