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每年7亿人次发生急性肠胃炎预防需注意饮食卫生-【新闻】

发布时间:2021-05-28 14:04:46 阅读: 来源:扎口机厂家

每年7亿人次发生急性肠胃炎 预防需注意饮食卫生

每年7亿人次发生急性肠胃炎 预防需注意饮食卫生 http://www.wzljl.cn2014-08-09 10:24作者:来源:新华网     新华网南宁8月9日电(记者 何丰伦)“我国每年有7亿人发生急性肠胃炎,‘吃出来的疾病’还是需要‘吃’来警惕。”近日,广西口腔医院副院长何克新向记者透露这样一组数据。

    何克新告诉记者,近年来,我国发生急性肠胃炎的人数众多,根据公开发表的论文数据显示,2010-2011年,我国有7.48亿人次发生急性肠胃炎。

    造成急性肠胃炎的原因众多,主要原因是食源性疾病,就是饮用了不干净的水源或者吃了不干净的食物,这一原因在临床上占急性肠胃炎病因的1/3。

    “吃出来的疾病”还是需要从“吃”来防住。何克新建议,根据国际医学界推荐的食品安全“五大关口”来防患于未然,这就是保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料。

    何克新说:“幼儿园的习惯可能会影响终身的卫生习惯,严格遵守这些习惯在很大程度上能悄然避开风险。如饭前便后要洗手,没有烧开过的水不能饮用等。”

编辑:钟笑莹 黄东莹

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